Με το σύνθημα «Όλα μάς είναι χρήσιμα», ο Δήμος Κοζάνης και ο Οργανισμός Αθλητισμού, Πολιτισμού και Νεολαίας, ο executive chef και διευθυντής παραγωγής της εταιρείας Αφοί Α. ΠΙΤΕΝΗ ΑΒΕΕ, Στυλιανός (Αβαράκης) Πιτένης, σε συνεργασία με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος, το Ι.Ε.Κ Βολτέρος, το σωματείο Λαϊκών Αγορών Κοζάνης «Αρχάγγελος Μιχαήλ», το Σύλλογο Αρτοποιών Κοζάνης, τη διαφημιστική εταιρία MEDIACAST και άλλες τοπικές επιχειρήσεις, υλοποιεί ένα γαστρονομικό event, θέλοντας να δώσουν ένα ηχηρό μήνυμα προς όλους ότι η τροφή είναι πολύτιμη και δεν πρέπει να σπαταλάται! Διακεκριμένοι chef θα μαγειρέψουν δίνοντας μια gourmet εμφάνιση στα λαχανικά που δεν προτιμούμε στο τραπέζι μας, λόγω της εξωτερικής τους εμφάνισης. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 3 Σεπτεμβρίου 2017 ώρα 10:30 το πρωί, στην Κεντρική πλατεία της Κοζάνης.